Абатуров П.В., Акулов Л.С., Ананьев А.А. и др. - Кулинария. Для предприятий общественного питания (1955) - Книги - VIPZAKON - для пк
Категории раздела
Топ пользователей
1 pmojka
Заблокированные
Релизов: 10233
2 didl3
Журналисты
Релизов: 7284
3 19Anton98
Журналисты
Релизов: 2943
4 drakon-55
Журналисты
Релизов: 1677
5 trigall
Журналисты
Релизов: 1474
Радио new
Копилка сайта
Если у Вас на кошельке завалялась лишняя копеечка,поддержите монеткой сайт.
От Вас не убудет,а мы, сложив монетки и сделаем проект vipzakon.ucoz.ru еще лучше!

Друзья сайта
  Можем обменяться ссылками! 




Абатуров П.В., Акулов Л.С., Ананьев А.А. и др. - Кулинария. Для предприятий общественного питания (1955)


Книга "Кулинария" написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, научить основам кулинарии, привить полезные привычки и навыки. Вступительные разделы книги рассказывают об основах рационального питания, о создании новых вкусов, о необходимости развития кулинарного искусства.
В последующих разделах описано предприятие общественного питания и его оборудование, собрана в наиболее полном виде основная часть кулинарной рецептуры, а т.ж. приведены необходимые сведения о пищевых продуктах применительно к их кулинарному использованияю.

Название: Кулинария. Для предприятий общественного питания
Автор: Абатуров П.В., Акулов Л.С., Ананьев А.А. и др.
Год: 1955
Жанр: кулинария
Издательство: Москва, Госторгиздат
Язык: Русский

Формат: djvu
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 1151
Размер: 226 MB
Скачать Абатуров П.В., Акулов Л.С., Ананьев А.А. и др. - Кулинария. Для предприятий общественного питания (1955)


(БИТАЯ СССЫЛКА ??? Сообщи лично Админу)
Полезный материал
+0
1 | Гость | 16.10.2018
Всего комментариев: 0
Помоги сайту нажми пару раз по Рекламе !
avatar

Категории раздела
Вход
Вторник
16.10.2018
21:21


Поиск
Наш опрос
С какого файлообменника вы качаете чаще?
javascript:// javascript://
Всего ответов: 35
Последний Комент
dmitrreg написал в 19:21

Статистика
Всего чел. на сайте: 182
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Счетчики
Онлайн лист
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Cегодня нас посетили
trigall, nigolap
Наверх