Филин А.Н. - Русская кухня от президента Национальной Гильдии шеф-поваров (2019)
Книга предназначена для использования как в сфере ресторанного бизнеса, так и в домашних условиях. В издании представлены тематические материалы о становлении автора в профессионального шеф-повара от начала карьеры по настоящее время и рецепты русской кухни. Описания необходимых ингредиентов, пошагового приготовления и сервировок дополнены цветными иллюстрациями с приготовленными блюдами.
Название: Русская кухня от президента Национальной Гильдии шеф-поваров Автор: Филин А.Н. Год: 2019 Жанр: кулинария Издательство: М.: ООО «Медиа группа «Ресторанные ведомости» Язык: Русский
Формат: pdf Качество: Отсканированные страницы Страниц: 142 Размер: 140 MB
Скачать Филин А.Н. - Русская кухня от президента Национальной Гильдии шеф-поваров (2019)
